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LA BRACE FOOD EXPERIENCE

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Lun-Ven: 19:30–23:30 - Sab–Dom: 12:30–15, 19:30-23:30

Via Emerico Amari, 68/70

091 693 6358

333 102 1212

info@labracefoodexperience.it

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Scopri l'armonia dei mari nel roll 𝑁𝑒𝑟𝑜 𝑒 𝑅𝑖𝑐𝑐𝑖 dal nuovo menu di 𝑫𝒂𝒏𝒂 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 a 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 ✨

Riso al nero di seppia, Avocado, Gamberone in tempura, Ikura e Ricci si combinano per creare un'esperienza culinaria memorabile. 🌟🍣

📍Via Emerico Amari 68-70
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Marezzatura: 4

Nel nostro Banco Carni le novità non mancano mai!
Ultimo straordinario arrivo l’𝐴𝑚𝑒𝑟𝑖𝑐𝑎𝑛 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝐴𝑛𝑔𝑢𝑠 𝑐𝑎𝑡𝑒𝑔𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑈𝑆𝐷𝐴 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑒
L'attestazione USDA Prime è il marchio di eccellenza per la carne negli Stati Uniti, garantendo un sapore straordinario, una tenerezza superiore e una marmorizzazione perfetta.

𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒆̀ 𝒍𝒂 𝑻𝑼𝑨 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌𝒉𝒐𝒖𝒔𝒆! Ti Aspettiamo 💪

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Alla 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆, riveliamo il segreto dietro la carne incredibilmente tenera e saporita: la 𝐹𝑟𝑜𝑙𝑙𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎!

La frollatura è un processo di invecchiamento controllato che porta la nostra carne al massimo della morbidezza e del sapore. Durante questo periodo, gli enzimi naturali rompono le fibre muscolari, rendendo la carne irresistibilmente morbida al taglio e al palato.

I vantaggi? Una carne più succosa, aromatica e incredibilmente tenera. È un'arte che conosciamo bene e che applichiamo ai nostri migliori tagli come il Black Angus, la Chianina, la Sashi e la Rubia Gallega. Questi capolavori culinari sono frollati fino a 120 giorni e oltre, per garantire una gustosità eccezionale.
Se sei un appassionato di carne, non puoi perdere l'esperienza unica della Brace Food Experience. Scopri la differenza che fa la frollatura nella qualità della carne!

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Una felice 𝑷𝒂𝒔𝒒𝒖𝒂 a tutti voi da

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